Torta en taza1

Primero lo primero

Ingredientes

-1 Huevo.
-2 cucharadas de harina de avena (pueden procesar la avena o usar harina de arroz, de almendras o la que tengan en casa).
-1/2 cucharadita de polvo de hornear.
-2 cucharadas de leche o leche de almendras.
-2 cucharadas de pasta de mani (nosotros usamos la crocante y queda increíble).
-1 cucharada de stevia o el endulzante que prefieras.
-1 cucharadita de esencia de vainilla.
-Chocolate amargo a gusto (podes usar frutos secos o coco rallado en lugar del chocolate).

Torta en taza
Torta en taza

Manos a la obra

Preparación

    1. Colocar todos los ingredientes menos el chocolate dentro de la taza y batir hasta lograr una mezcla homogénea.
    2. Agregar el chocolate arriba y colocar en el microondas.
    3. El tiempo de cocción depende de la potencia de tu microondas, va desde 1 minuto a 2 minutos.
    4. Ir controlando despues del minuto, debe quedar esponjosa.
Torta en taza1